Champignons út blik en yn in pot binne populêre basisprodukten foar de keuken dy't gemak en alsidichheid biede by it koken. Mar as it giet om har sûnensfoardielen, freegje in protte minsken har ôf: binne champignonmixen út blik sûn?
Ynblikte paddestoelen wurde faak plukt as se fris binne en ynblikt om har fiedingswearde te behâlden. Se binne leech yn kaloaren en fet, wêrtroch't se in geweldige tafoeging binne oan in lykwichtich dieet. Ynblikte paddestoelen binne ryk oan essensjele fiedingsstoffen en binne in goede boarne fan B-vitaminen, selenium en antioksidanten om de algemiene sûnens te behâlden.
Ynblikte paddestoelen, oan 'e oare kant, wurde faak bewarre yn pekel of oalje, wat smaak tafoegje kin, mar ek de natrium- en kaloarie-ynhâld ferheegje kin. Lês by it kiezen fan ynblikte paddestoelen altyd it etiket om der wis fan te wêzen dat jo gjin tefolle natrium of ûnsûne fetten konsumearje. Kieze foar farianten mei leech natriumgehalte kin helpe om dizze soargen te ferminderjen.
As it giet om paddestoelmixen, kombinearje dizze produkten faak ferskate soarten paddestoelen, lykas shiitake, portobello en champignons. Dizze farianten kinne de smaak fan in gerjocht ferbetterje, wylst se ek in breder skala oan fiedingsstoffen leverje. De ferskate paddestoelen yn dizze mixen kinne helpe om de ymmúnfunksje, hertsûnens en sels gewichtsbehear te ferbetterjen.
It tafoegjen fan blik- of flessepaddestoelen oan jo mielen is in sûne kar, foaral as se mei mate brûkt wurde. Se kinne tafoege wurde oan soppen, roerbakgerechten, salades en pastagerjochten om in hearlike umami-smaak te jaan sûnder de needsaak foar swiere krûden.
Gearfetsjend binne paddestoelen yn blik en flessen sûne karren as se wiis keazen wurde. Tink gewoan oan tafoege yngrediïnten en portsjegrutte, en jo kinne genietsje fan 'e foardielen fan dizze handige paddestoelmixen wylst jo jo algemiene dieet ferbetterje.
Pleatsingstiid: 10 febrewaris 2025