dines
Sardines binne in sammelnamme foar guon hjerringen.De kant fan it lichem is flak en sulverwyt.Folwoeksen sardines binne sa'n 26 sm lang.Se binne benammen ferspraat yn de Noardwestlike Stille Oseaan om Japan en de kust fan it Koreaanske Skiereilân.It rike docosahexaenoic acid (DHA) yn sardines kin yntelliginsje ferbetterje en ûnthâld ferbetterje, dus sardines wurde ek wol "smart food" neamd.
Sardines binne waarmwetterfisken yn 'e kustwetters en wurde oer it generaal net fûn yn 'e iepen see en oseanen.Se swimme fluch en bewenje meastentiids de boppeste middenlaach, mar hjerst en winter as it oerflaktewetter leech is, bewenje se djipper seegebieten.De optimale temperatuer fan de measte sardines is om 20-30 ℃, en mar in pear soarten hawwe in legere optimale temperatuer.Bygelyks, de optimale temperatuer fan Far Eastern sardines is 8-19 ℃.Sardines fiede benammen fan plankton, dat ferskilt neffens soart, seegebiet en seizoen, lykas folwoeksen fisken en jonge fisken.Bygelyks, de folwoeksen gouden sardine feeds benammen op planktonyske kreeften (wêrûnder copepods, brachyuridae, amphipods en mysiden), en feeds ek op diatomeeën.Neist it fiedjen fan planktonyske kreeften, ite jongerein ek diatomeeën en dinoflagellaten.Gouden sardines migrearje oer it generaal gjin lange ôfstannen.Yn 'e hjerst en winter libje folwoeksen fisken yn djippe wetters 70 oant 80 meter fuort.Yn 'e maitiid nimt de kustwettertemperatuer omheech en migrearje fiskskoallen tichtby de kust foar reproduktive migraasje.De larven en jonkjes groeie op oan it kustaas en migrearje simmerdeis stadichoan nei it noarden mei de waarme stream fan de Súd-Sineeske See.De oerflaktewettertemperatuer sakket yn de hjerst en migreert dan nei it suden.Nei oktober, as it lichem fan 'e fisk útgroeid is ta mear as 150 mm, troch de ôfnimming fan' e kustwettertemperatuer, ferpleatst it stadichoan nei it djippere seegebiet.
De fiedingswearde fan sardines
1. Sardines binne ryk oan proteïne, dat is de heechste izer ynhâld yn fisk.It is ek ryk oan EPA, dat kin foarkomme sykten lykas myocardial infarction, en oare unsaturated fatty soeren.It is in ideaal sûn iten.It nukleïnesûr, in grutte hoemannichte fitamine A en kalzium yn 'e sardine kinne it ûnthâld ferbetterje.
2. Sardines befetsje in lange keten fatty acid mei 5 dûbele bondels, dy't kin foarkomme trombose en hawwe spesjale effekten op de behanneling fan hert sykte.
3. Sardines binne ryk oan fitamine B en marine reparaasje essinsje.Vitamine B kin de groei fan nagels, hier en hûd helpe.It kin hier donkerder meitsje, rapper groeie en hûd skjinner en sels meitsje.
Gearfetsjend, sardines binne altyd leaf troch it publyk fanwegen har fiedingswearde en goede smaak.
Om it publyk better te akseptearjensardines, it bedriuw hat ek in ferskaat oan smaken ûntwikkele foar dit, yn 'e hoop dit te meitsjen "smart iten” it publyk foldwaan.
Post tiid: mei-27-2021