dines
Sardines binne in sammelnamme foar guon hjerringen. De kant fan it lichem is flak en sulverwyt. Folwoeksen sardines binne sawat 26 sm lang. Se komme benammen foar yn 'e Noardwest-Stille Oseaan om Japan hinne en de kust fan it Koreaanske Skiereilân. It rike dokosaheksaeensoer (DHA) yn sardines kin de yntelliginsje ferbetterje en it ûnthâld fersterkje, dêrom wurde sardines ek wol "smart iten" neamd.
Sardines binne waarmwetterfisken yn 'e kustwetters en wurde oer it algemien net fûn yn 'e iepen see en oseanen. Se swimme fluch en bewenne meastal de boppeste middelste laach, mar yn 'e hjerst en winter as de oerflaktewettertemperatuer leech is, bewenne se djippere seegebieten. De optimale temperatuer fan 'e measte sardines leit om de 20-30 ℃ hinne, en mar in pear soarten hawwe in legere optimale temperatuer. Bygelyks, de optimale temperatuer fan sardinen út it Fiere Easten is 8-19 ℃. Sardines ite benammen plankton, dat ferskilt neffens de soarte, seegebiet en seizoen, lykas folwoeksen fisken en jonge fisken. Bygelyks, de folwoeksen gouden sardine ite benammen planktonyske skulpdieren (ynklusyf copepoden, brachyuridae, amfipoden en mysiden), en ite ek diatomeeën. Neist it iten fan planktonyske skulpdieren ite jonge fisken ek diatomeeën en dinoflagellaten. Gouden sardines migrearje oer it algemien net oer lange ôfstannen. Yn 'e hjerst en winter libje folwoeksen fisken yn djip wetter 70 oant 80 meter fuort. Yn 'e maitiid nimt de temperatuer fan it kustwetter ta en migrearje fiskskoallen nei de kust foar reproduktive migraasje. De larven en jongen groeie op op it kustaas en migrearje stadichoan nei it noarden mei de waarme stream fan 'e Súd-Sineeske See yn 'e simmer. De oerflaktewettertemperatuer sakket yn 'e hjerst en migrearret dan nei it suden. Nei oktober, as it lichem fan 'e fisk mear as 150 mm groeid is, ferskowt er troch de ôfname fan 'e kustwettertemperatuer stadichoan nei it djippere seegebiet.
De fiedingswearde fan sardienen
1. Sardines binne ryk oan proteïne, dat is it heechste izergehalte yn fisk. It is ek ryk oan EPA, dat sykten lykas myokardinfarkt en oare ûnfersêde fettsoeren kin foarkomme. It is in ideaal sûn iten. It nukleïnezuur, in grutte hoemannichte fitamine A en kalsium yn 'e sardine kinne it ûnthâld ferbetterje.
2. Sardines befetsje in langkettige fetsoer mei 5 dûbele biningen, dy't trombose foarkomme kinne en spesjale effekten hawwe op 'e behanneling fan hertsykte.
3. Sardines binne ryk oan fitamine B en marine reparaasje-essinsje. Fitamine B kin de groei fan nagels, hier en hûd helpe. It kin hier donkerder meitsje, rapper groeie litte, en de hûd skjinner en egaler meitsje.
Gearfetsjend binne sardines altyd leaf west troch it publyk fanwegen har fiedingswearde en goede smaak.
Om it publyk better te akseptearjensardientsjes, it bedriuw hat ek in ferskaat oan smaken hjirfoar ûntwikkele, yn 'e hope dit "tûk iten"it publyk tefreden stelle."
Pleatsingstiid: 27 maaie 2021