Ingeblikte paddestoelen binne in handich en alsidich yngrediïnt dat in ferskaat oan gerjochten kin ferbetterje, út pasta nei stir-fries. D'r binne lykwols bepaalde praktiken om te foarkommen dat jo foarkomme om mei har te koken om de bêste smaak en tekstuer te garandearjen.
1. Slach net oerwinsten: ien fan 'e meast foarkommende flaters spoelen net bewiisde champignons foardat jo brûke. Ingemaakte champignons wurde faak ynpakt yn in floeistof dy't sa sâlt kin wêze of konserveringsmiddelen befetsje. Spoelen har ûnder kâld wetter helpt te ferwiderjen fan oermjittich natrium en elke net winske smaken, wêrtroch't de natuerlike smaak fan 'e paddestoelen trochgiet yn jo skûtel.
2 Foarkom dat overcooking: ingeblike champignons binne al boud tidens it knipperproses, sadat se minimale kokentiid nedich binne. Overcooking se kinne liede ta in Mushy-tekstuer, dy't net oansprekke is. Foegje ynstee, foegje se ta nei it ein fan jo kokenproses om se te warmen troch sûnder kompromisearjend te lizzen.
3. Negearje it label net: Kontrolearje it etiket altyd foar alle tafoege yngrediïnten. Guon blik-paddestoelen kinne konservativen as smaakstoffen befetsje dy't de smaak fan jo skûtel kinne feroarje. As jo leaver in mear natuerlike smaak hawwe, sykje, sykje opsjes dy't allinich paddestoelen en wetter befetsje.
4. Foarkom dat se direkt fan 'e Kan brûke: Wylst it kin oanstriid wêze om blik te goaien om yn jo skûtel direkt yn jo gerjocht te goaien, it is it bêste om se earst te draaien en te spoelen. Dizze stap ferbetteret net allinich de smaak, mar helpt ek om foar te kommen dat alle net winske floeistof fan ynfloed hat op 'e konsistinsje fan jo resept.
5. Ferjit net te seizoenen: CANNED Mushrooms kinne op har eigen wêze. Foardat jo koekje, beskôgje hoe't jo se sille seizoen. Krûden tafoegje, kriges, as in splash fan asyn kinne har smaak ferheffe en har in hearlike tafoeging meitsje oan jo miel.
Troch dizze gewoane pitfallen te foarkommen, kinne jo it measte út blik padvestoelen meitsje en lekker, befredigjende gerjochten meitsje.
Posttiid: jan-06-2025