In blik Nameko

Produktnamme: Ynblikte Nameko
Spesifikaasje: NW: 425G DW230G, 24 blikken/karton
Yngrediïnten: Nameko, sâlt, wetter, sitroensoer
Houdbaarheid: 3 jier
Merk: "Utstekend" of OEM
Blikje-searje

De nije rispinge fan paddestoelen begjint fan oktober oant desimber yn Noard-Sina, wylst wy yn Súd-Sina fan desimber oant maart binne. Yn dizze perioade sille wy meitsje fan farske grûnstoffen; Utsein nije rispinge kinne wy ​​it hiele jier troch meitsje fan pekelpaddestoelen.
Sineeske wite paddestoelen (Agaricus Bisporus) wurde produsearre fan ryp en sûn rau materiaal. De paddestoelen moatte goed wosken, blancheard, sean, skjinmakke en sortearre wurde yn ferskate grutte of yn stikken en stielen snien wurde, dy't yn 'e pekel ferpakt wurde. Bewarjen sil dien wurde troch waarmtebehanneling.
Typysk skaaimerk fan blikpaddestoelen, gjin ûnnoflike smaak/geur, stevich om te biten, net te hurd, net mushy, blikpaddestoelen binne sterilisearre op hege temperatuer, sadat de planke
libben kin 3 jier wêze.
Opslachbetingsten: Droege en fentilearre opslach, Omjouwingstemperatuer

Hoe it te koken?

Ien fan 'e meast klassike en ienfâldige manieren om Nameko yn blik te genietsjen is yn miso-sop. Ferwaarmje gewoan jo dashi-bouillon, foegje de paddestoelen ta tegearre mei har kleverige floeistof, en roer de misopasta dertroch. De natuerlike gel fan 'e paddestoelen helpt de sop wat dikker te meitsjen, wêrtroch in rike, treastlike bouillon ûntstiet. Se passe ek perfekt by tofu, wakame-seewier en griene sipels foar in folsleine, tradisjonele Japanske sop.

Se binne ek in fantastyske tafoeging oan hot pot-gerjochten lykas nabe of sukiyaki. Foegje de hiele ynhâld fan it blik ta oan 'e simmerjende bouillon tsjin 'e ein fan it koken. Harren glêde tekstuer en fermogen om smaken te absorbearjen meitsje se in hearlik komponint dat oare yngrediïnten oanfollet lykas tinne plakjes fleis, grienten en noedels.

Foar in fluch en smaakfol bygerjocht of topping, besykje soja-glazed Nameko te meitsjen. Giet sawat de helte fan 'e floeistof út it blik en foegje de paddestoelen ta oan in lytse panne mei in mingsel fan sojasaus, mirin en in knipe sûker. Sûgje 5-7 minuten oant de saus yndikt en de paddestoelen glaze. Servearje dit oer gestoomde rys, kâlde tofu (hiyayakko), of as topping foar soba- of udon noedels.